Sade Katmer: Lezzetin Sade ve Saf Hali
Katmer, Türk mutfağının en lezzetli ve en çok sevilen tatlılarından biridir. Çeşitli dolgularla hazırlanabilen katmer, her damak zevkine hitap etmeyi başarır. Bu yazıda ise sizlere sade katmerin lezzetine odaklanacağız. Sade katmer, adından da anlaşılacağı üzere herhangi bir dolguya sahip değildir. Sadeliğiyle öne çıkan bu tatlı, hamurunun lezzeti ve dokusuyla ön plana çıkar. İyi bir sade […]
